memo1628 님의 블로그

1. 구강 알레르기 증후군의 정의와 원인구강 알레르기 증후군(Oral Allergy Syndrome, OAS)은 특정한 식품을 섭취했을 때 입과 목에서 발생하는 알레르기 반응을 의미합니다. 이 증후군은 주로 꽃가루 알레르기가 있는 사람들에게서 나타나며, 특정 과일, 채소, 견과류와 같은 식품을 섭취할 때 증상이 발생합니다. 구강 알레르기 증후군은 면역 체계가 특정 단백질을 잘못 인식하여 발생하는데, 이는 꽃가루와 식품의 단백질 구조가 유사하기 때문입니다.구강 알레르기 증후군의 주요 원인은 다음과 같습니다:교차 반응 : 많은 경우, 특정 꽃가루에 대한 알레르기가 있는 사람들은 그 꽃가루와 유사한 단백질을 포함한 식품을 섭취할 때 알레르기 반응을 보입니다. 예를 들어, 자작나무 꽃가루에 알레르기가 있는 사람..