memo1628 님의 블로그

여러분, 우리가 너무나 익숙하게 듣는 ‘대장균’. 그런데 이 대장균이 생각보다 무섭고 치명적인 존재라는 것, 알고 계셨나요? 🤔 특히 여름철, 여행지, 혹은 평소 위생이 조금만 소홀해져도 갑작스레 설사, 복통, 심한 경우 패혈증까지 이어질 수 있는 무서운 감염성 질환입니다. 지금 이 글을 통해 ‘대장균의 원인부터 증상, 식이요법, 회복관리까지’ 모든 것을 한 번에 정리해 드릴게요. 대장균 감염의 주요 원인 대장균(E. coli)은 대부분의 경우 인체 장내에서 공생하지만, 일부 병원성 대장균은 다양한 경로로 우리 몸에 침투해 감염을 유발합니다. 특히 여름철이나 면역력이 저하된 상황에서 감염 위험은 더욱 높아지며, 심각한 합병증으로 이어질 수 있습니다. ✅ 1. 병원성 대장균 감염✔ 오염된 물, 식품,..

1. 노로바이러스의 정의와 특징노로바이러스는 전 세계적으로 식중독의 주요 원인으로 알려진 RNA 바이러스입니다. 이 바이러스는 1972년 처음 발견되었으며, 그 이름은 미국 노로크(Norwalk) 지역에서 발생한 식중독 사건에서 유래되었습니다. 노로바이러스는 매우 전염성이 강하며, 소량의 바이러스 입자만으로도 감염이 발생할 수 있습니다.노로바이러스는 여러 가지 유전형이 존재하며, 그 중 일부는 사람에게 감염을 일으키는 주요 원인으로 알려져 있습니다. 이 바이러스는 주로 겨울철에 유행하는 경향이 있으며, 특히 크루즈선, 학교, 요양원 등 밀집된 환경에서 쉽게 퍼질 수 있습니다. 감염된 사람은 보통 12시간에서 48시간 후에 증상이 나타나며, 증상은 구토, 설사, 복통, 발열 등으로 다양합니다.노로바이러스 ..

1. 세균성 장염의 정의와 원인 세균성 장염은 장 내에 세균이 감염되어 염증이 발생하는 질환으로, 주로 소화기계에 영향을 미칩니다. 이 질환은 다양한 세균에 의해 유발될 수 있으며, 가장 흔한 원인균으로는 살모넬라(Salmonella), 대장균(Escherichia coli), 리스테리아(Listeria), 클로스트리디움(C. difficile) 등이 있습니다. 세균성 장염은 오염된 음식이나 물을 섭취함으로써 전파되며, 특히 위생 상태가 좋지 않은 환경에서 발생할 가능성이 높습니다.오염된 음식 : 날고기, 생선, 유제품, 채소 등이 세균에 오염될 수 있습니다. 특히, 조리 과정에서 위생이 지켜지지 않거나, 보관이 부적절한 경우 세균이 번식할 수 있습니다. 예를 들어, 살모넬라균은 주로 닭고기와 계란에서 ..